Pan con Molde Pirex

Hola a todos!

He estado dando vueltas y vueltas pensando cual sería mi primera receta y he elegido una de un pan súper fácil y buenísimo.

Una huella en la cocina

Es increíble como algo tan fácil puede estar tan rico

Ingredientes

-175 ml de agua

-1 cucharadita de sal

-1 cucharada de aceite

-15 gr de levadura fresca de panadería

-310 gr de harina

-Semillas las que se quiera.(opcional)

-Molde pirex

-No precalentar el horno

OJO:*Para esta receta necesitamos un molde de cristal con tapa que se llama Pirex,sirve para el horno y todo el mundo lo tiene,yo no tenía ni idea de que se podía meter al horno.

*No precalentar el horno.

Empezamos!!

En un bol mezclamos el agua y el aceite a continuación lo metemos al microondas unos segundos (5-10) una vez fuera del microondas echamos la levadura desmigada y mezclamos bien hasta que se incorpore del todo.

Echar toda la mezcla a un bol más grande,añadir la harina tamizada (pasada por un colador) y la sal este es el momento de echar las semillas si queréis.

Mezclar bien y volcarlo a la mesa para amasarlo si la masa está pegajosa se le añadirá harina si en cambio está dura se le añadirá agua.

Coge el molde pirex y echar unas gotitas de aceite y extenderlo por el fondo y por la tapa,

poner el pan en el molde, si queréis podéis hacer unas líneas con el cuchillo para que parezca más rústico, echar un chorrito de aceite por el pan espolvorear un poco de harina y ya está listo para el horno.

Meter al horno sin calentar unos 40 min a 220ºC,cuando veáis que se está dorando ya está listo.

Al sacarle del horno dejarlo reposar en una bandeja de rejilla.

Una huella en la cocina

Espero que os haya gustado.

Un abrazo muy fuerte.

Elena